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일본 음식 / 차완무시란? 부드러운 달걀찜의 재료와 먹는 법
차완무시의 달걀과 다시 육수, 다양한 속재료와 매끈한 질감을 알아보고 먹는 법, 알레르기 확인과 안전한 조리·보관 요령을 살펴봅니다.

일본 음식 / 가라아게란? 닭튀김의 재료와 맛, 덴푸라와의 차이
가라아게의 닭고기 부위와 밑간, 튀김옷을 알아보고 도리텐과의 차이, 주문·식사와 안전한 조리·보관 시 확인할 점을 살펴봅니다.

일본 음식 / 오뎅이란? 무와 어묵, 곤약 등 재료와 먹는 법
일본식 오뎅의 재료와 육수, 지역별 차이, 겨자와 소스 및 주문과 보관할 때 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 교자란? 속재료와 굽는 방식, 소스와 주문 방법
일본식 교자의 피와 속재료, 군만두와 물만두의 차이, 소스 및 주문과 가정 조리 시 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 야키소바란? 재료와 소스, 메밀 소바와의 차이
야키소바의 밀면과 재료, 소스와 지역별 특징, 메밀 소바와의 차이 및 주문과 조리 시 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 오야코동이란? 닭고기 달걀덮밥의 재료와 먹는 법
오야코동의 닭고기와 달걀, 규동과의 차이, 주문과 가정 조리 시 안전하게 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 규동이란? 소고기 덮밥의 재료와 토핑, 주문 방법
규동의 소고기와 양파, 홍생강과 달걀 토핑, 다른 덮밥과의 차이 및 주문·보관할 때 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 샤부샤부란? 재료와 소스, 안전하게 먹는 방법
샤부샤부의 고기와 국물, 폰즈와 참깨 소스, 스키야키와의 차이 및 안전한 조리·식사 방법을 알아봅니다.

일본 음식 / 스키야키란? 재료와 먹는 법, 샤부샤부와의 차이
스키야키의 재료와 간토·간사이식 조리법, 샤부샤부와의 차이 및 주문과 생달걀 섭취 시 확인할 점을 알아봅니다.

일본 음식 / 야키토리란? 닭꼬치 종류와 소금·소스, 주문 방법
네기마와 쓰쿠네 등 야키토리의 종류, 소금과 타레의 차이, 주문과 조리 시 확인할 사항을 알아봅니다.